金時ショウガ

寒さが身にしみるこの季節、体の中からあたたかくしたいものです。


ショウガは、昔から体をあたためるために使われていた食材。





原料屋ドットコムさんの 金時ショウガをお料理に使ってみましたラブラブ



$ころの素敵集め




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時ショウガは、体をぽかぽかにする、生姜特有成分「ショウガオール」を多く含む。

香りの素となる「ガラノラクトン」も豊富。

良質の辛み成分「ジンゲロール」を一般の生姜の約4倍も含まれている。


添加物・保存料を含まない、100%のピュアパウダーなので、安心です。





今回は、白菜とツナの煮物に金時ショウガを入れてみました。

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材料 ( 4人分 )
白菜
金時ショウガ
ツナ缶(油をきって) 1缶
だし汁 400cc
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2

鍋にだし汁と調味料を全部入れ、その中に材料を全部入れる。


それだけニコニコ


金時ショウガが入ると、味が引き締まって、とっても美味しいんですよ~。



いろんなお鍋料理にもラブラブ

鶏のからあげの下味にも、、金時ショウガをニコニコ


お味噌汁にもニコニコ


紅茶などの飲み物にもニコニコ



どんどん金時ショウガ、使ってます照




金時生姜 しょうが湯 冷え性


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あられ

Author:あられ
息子を亡くして9年。 ダンナと、二匹の犬(障がいを持つ保護犬)と、楽しいことを探しながら暮らしています。 趣味は刺し子のふきん作り・商品モニター・リサイクルショップでお宝探し・畑しごと。

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