マルトモさんの花かつおの食べ比べ

花かつおと言えばマルトモ株式会社さん

マルトモさんの徳用花かつお と味わい花かつお の比較モニターに参加させてもらいました

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徳用花かつおの方が一枚が大きめ。
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徳用花かつお

味わい花かつお
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出汁をとってみましょ

20g。  あ・・・私今まで、ケチってました
このくらい使って出汁をとるものなんですね

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徳用花かつお

徳用花かつおは「すくい取るかふきんでこします」と書いてあったので、即座にすくい取る方を選択


   
味わい花かつお

味わい花かつおは「花かつおをある程度取り出してからペーパータオルでこす」と書いてあったので、その通りに。

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こうして花かつおで出汁をとるのは久しぶり。

香りが良いですね~

煮物やお味噌汁やうどんの出汁に使いました

普段は粉末のお出汁を使っているのですが、こうして花かつおでとった出汁も香り高くて良いです

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どちらも美味しい出汁がとれたのですが、使い道からしたら、徳用花かつおは出汁をとって使い、味わい花かつおは何かにのせて頂く という感じがします。

我が家は、のせて頂く機会の方が多いかな。

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出汁をとった後も、ちゃんと頂きます

みりんと醤油、砂糖で佃煮に。

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こうして無駄なくいただけるのが良いです



いつもは、お出汁は粉末で、上にのせて頂くのも、もう少し細かい削り節なので、こちらの2種類とも我が家では新鮮でした。

またリピしてみたくなりました


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No title

袋に入った花かつお、懐かしいです!
もうずっと手抜きで、簡単に例のおだしばかりですからぁ~。(^^;
自分でお出汁を取ると、キッチンが鰹の良い香りで益々食欲のあきですねぇ~!!(^^v

まりもさん

私も、久しぶりに花かつおでお出汁をとりました(*^0^*)
仰るように、香りがとっても良かったです\(*^ ^*)/

花かつおの出しがらも、佃煮にして食べたら美味しかったです♪
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あられ

Author:あられ
息子を亡くして9年。 ダンナと、二匹の犬(障がいを持つ保護犬)と、楽しいことを探しながら暮らしています。 趣味は刺し子のふきん作り・商品モニター・リサイクルショップでお宝探し・畑しごと。

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