野菜の大量消費ランチ

今朝も頑張って畑に行ってきました。

行って収穫するだけですけど、気合いを入れないと動けないむし暑さ

すぐに頭が痛くなったり気分が悪くなったりするので無理は禁物。

草取りなんて、できないできない



大き目のエコバッグに一杯の収穫物。

冬瓜は重いから収穫せず。



帰って来たら、早速採ってきた野菜を処理する仕事。


トマトは、湯剥きしてはちみつ+レモン汁に浸しておいたものをデザートとして食べていましたが、更にグレープジュースをプラスすると美味しいとのことなので、今日はグレープジュースをプラスしてみました。
ワインがあればワインの方が良さそうですけど、飲んでしまって無いのです
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昨日収穫に行かなかったので、キュウリはお化けキュウリになっていました

一番大きいキュウリ、35センチありました。  重さは622gもありましたよ!
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漬物はもういっぱい作ってあるので、お化けキュウリはミキサーにかけてキュウリの冷製スープにしました。

クックパッドを見るといろいろ作り方はあったのですが、とにかく火を使いたくないので、ミキサーに顆粒コンソメと牛乳を入れ塩コショウで味付けしただけのもの。

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卵を焼いて(ほぼスクランブル(^^;))、その上に、今朝ダンナに飲んでもらおうと作った、トマトをミキサーにかけたものを。
ダンナが「ウッ・・・ これ要らない」と飲み残したもの

これは、トーストに付けながら食べると、それなりに美味しいのです。 それなりに


そして、シシトウの甘辛炒め。

ゴマ油で炒めて、味醂と醤油とお酒で甘辛く味付け。

が、これ、ロシアンルーレットのように、青唐辛子が入ってる危険な料理

シシトウと青唐辛子の見分けが付かないのです

口に入れて、青唐辛子だった場合は口から出すということで



家では、ヘチマが大変なことになっています

最初から長めだったヘチマさん。

一気にビヨーーーーンと長くなっています!

ブドウの棚の上に見えている分だけでも長いのですが
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なんと!ブドウの棚の下もこんなに長いのです!
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昨年までは、小さなヘチマがいっぱいできていましたけど、今年は巨大なもので数が少ないという感じ。

小さい時に収穫したらズッキーニのように食べられるのですが、今年はこんなに大きくなっているので、食べません。

というか、畑のもので忙しくて、ヘチマを食べる気にもならず



毎年、夏は暑くてダラダラと過ごすことが多かったのですが、今年は畑のおかげで忙しく過ごせています

が、痩せないのは、「いつもの食事」プラス「大量の野菜」のせいでしょう



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帰省ラッシュが始まった

今日郵便局に行ったら、あらら・・・閉まってる💦

今日は祭日なんですね。  山の日、まだ馴染めませんわ💦



今日が祭日ってことは、世の中は帰省が始まっているのですね。

昨日母のお墓の掃除に出かけ、渋滞していましたけど、それはいつもの渋滞であって、帰省の渋滞ではないと思います。

片道20㎞なのに、往復3時間もかかってしまうんですよ(>_<)

いつもの渋滞プラス帰省の渋滞となると、大変でしょうね。

帰省される皆さん本当にお疲れ様です。

でも、帰りを待ってる人が居てくれるっていうのは、幸せなことだと思います。




我が家は、お盆休みはまだ未定。毎度直前に決まる・・・

お盆休みがあったとしても、🐶🐶に長くお留守番をさせられないので、遠出は無し。

ああ、どこか遠くに行きたいっ!!!

独りでお出かけさせてもらえるのなら、どこまでも行ってしまいそう。

でも、暑いですからね💦  独りで遊びに行かせてもらうのなら、涼しい季節の方が良いです



お友達に楽しいものを教えてもらいました

自分の住まいの真裏がわかるサイト  (住んでる場所じゃなくてもどこでも良いのですが)
https://www.antipodesmap.com/

住所をローマ字で打ち込むだけ。

うちの裏側は海でした💦  

陸地だったらストリートビューでそのあたりを徘徊したのに。残念。


皆さん、お盆休みはどちらにお出かけですかぁ?

お知らせいただけたら、私は追いかけますよ  ストリートビューで

歩き続けるために「明治ロコテイン」

●いつまでも健康に過ごしたい方
●いくつになっても自立して生活したい方
●元気に趣味を楽しみたい方

👆のような方に ってことで、モラタメさんでこちらをタメしました

明治ロコテイン 14g分包×6袋

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「元気に動こう いつまでも。」、本当に、これが願い

運動は好きじゃありませんけど、ウォーキングだけは好きなんです。

でも、この先あちこち不調がでてきて歩けなくなるかも(ノω<;)

なんとかずっと歩き続けたい!



明治ロコテインの栄養成分は、(1杯分14gあたり)

・ホエイ(乳清)たんぱく5g
・グルコサミン 500mg
・コラーゲンペプチド
・カルシウム
・ビタミンD


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①水を150ml注ぐ。
②分包1袋(14g)を入れて溶かす。

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オレンジ風味なので、とっても飲みやすいのです

ダンナはグルコサミンのサプリメントを飲んでいますけど、ホエイやらカルシウムも入っているのなら、こちらの方が良いかも。



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濃い杜仲茶

モラタメさんから、小林製薬さんの濃い杜仲茶が届きました

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小林製薬
小林製薬の濃い杜仲茶 煮出し用(3g×15袋)

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こういう方におススメ👇

・生活習慣が気になる方に
・スリムを目指す方に
・いつまでも若々しくいたい方に

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「杜仲」って、今からおよそ6000万年前から氷河期を生き抜いてきた、生命力の強い植物で「トチュウ科トチュウ属トチュウ」という一科一属一種のみの地球上に仲間のいない非常に珍しい貴重な樹木なんですって

それだけで体に良さそうじゃありませんか~

脂肪分、カロリー、塩分ゼロ。
二袋を10分煮出しました。
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とっても飲みやすい


私は、我が家に生えているドクダミやクサキボタンの葉を干して飲んでいるのですが、美味しくない・・・・。

体に良いとわかっていても(クサキボタンはどうなんでしょうか?(^^;))美味しくないので飲み続けるのが苦痛なんです💦

やっぱり、体のことを思って毎日飲み続けるお茶は、美味しくなきゃ!

一箱で1.5リットルペットボトル約30本分

コスパも良く飲みやすいので続けられそう


汗をかいた後に「super海の精 いのちのもと」

暑い、暑い、本当に暑い日が続きますね!

外に出るだけで大量の汗。


こちらをお試しさせてもらいました

水に溶かして飲んで塩類補給
super海の精いのちのもと

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普通の塩と何が違うのかというと、「いのちのもと」には、80種類以上の元素を含む海水を原料に、カルシウムとマグネシウムなどが豊富に含まれています。

そして、「いのちのもと」に使われている発酵液は、選び抜いた16種類の乳酸菌の豆乳を培養して一年も熟成させたもの!

塩水 = 喉が渇く  というイメージですけど、さまざまな元素を含んだ「いのちのもと」は、体の中の環境に近いバランスになっているので、喉が渇かないのです



こうして1gずつ袋に入っているので、外出先でも手軽に飲み物に入れられますし、自由に濃度を加減することも可能
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・500mlの水に1~2袋溶かして飲む。
・100~200mlほどのお湯に溶かして飲む
・お茶やコーヒーなどの飲み物に少し溶かして飲む

などと飲み方はいろいろ。

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私はこれ(500ml)の水に一袋入れる濃度が丁度良い

常温の方が味が分かりやすくて美味しいとのことなので、畑に行く時はこのまま持参。
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家の中でも、アイスコーヒーに少し入れてみたり。
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最近の暑さって、倒れそうな暑さなので、こうした水分補給は必ず必要!!

この夏、しっかりお世話になろうと思います

いのちのもと



こちらは、我が家ではお馴染みの浅漬けのもと

食べやすく切った野菜をボールやポリ袋に入れ、浅漬けのもと一袋を入れたら、一時間で食べられます。
食べ頃は3日くらいまで。
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畑でどんどん採れるキュウリ。
簡単に出来上がるので、浅漬けのもとは欠かせません♪
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そういえば、先日(8月8日)海老蔵さんが、海の精のあらしおを入れて、お外のお風呂で月光浴しながら「月光浴浴」をされていましたっけ

私も真似してみたくなりました

海の精ショップ

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あられ

Author:あられ
ダンナと、二匹の犬(障がいを持つ保護犬)と、楽しいことを探しながら暮らしています。 趣味は刺し子のふきん作り・商品モニター・リサイクルショップでお宝探し・畑しごと。

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